bob综合体育官网app下载:从“一菇独秀”到“多菌齐放”

  食用菌被誉为21世纪的朝阳工业之一。膳食专家引荐“一素一荤一菇”的膳食结构，也便是说，在未来的餐桌上，食用菌应占有三分之一的座位。

  那么，我国菌业展开能否满意未来的饮食需求？记者造访“我国香菇之乡”随县，看望菌业展开的新动态。

  随县香菇，闻名遐迩，出产值、出口量均居全国前列。记者造访随县菌业公司，却发现许多香菇之外的食用菌新种类。

  “这是羊肚菌，这是竹荪菌，都是咱们要点推行的新种类。”耀兴大海公司老总秦大海说，曾经他们只做香菇、木耳菌种，现在首要卖附加值更高的珍稀菌种。

  羊肚菌因菌盖形似羊肚而得名，是宝贵的食用药用菌，在欧美商场求过于供，价格是一般香菇的10多倍。

  耀兴大海特邀华中农大罗信昌教授攻关，试种羊肚菌3年多。“本年打破了菌种选优和办理技能两大难题。”罗信昌介绍说，他们从野生羊肚菌中别离、培养母种，再扩展繁衍，挑选出5个可供培养的优良种类，重复试种后摸准了羊肚菌喜“低温、弱光、湿润”的习性，总结出较老练的办理技能。

  从试种状况看，栽培一亩羊肚菌需投入7000元，收干菌17.5公斤，每公斤可卖1000元左右，亩均纯收入可达1万多元。本年，随县渐渐的开端推行羊肚菌栽培技能，着力打造继香菇之后的第二个菌类富民工业。

  走进裕国公司的实验室，技能工程师陈世贵一边操作器皿，一边介绍研制食用菌新种类的奥妙。以黄伞菇为例，他们先到山林里采摘生长强健的野生黄伞菇，带回实验室清洗消毒，然后切取黄伞菇安排的一部分，放在试管培养基上面，在温度、湿度适宜的环境里，就会长出鲜活的菌丝，这便是用作出产黄伞菇菌种的母种。

  现在，裕国公司除研制出20余个香菇优质种类之外，还研制出灰平菇、黄伞菌、猴头菇、榆黄蘑、鸡腿菇、真姬菇等食用菌新种类，有10余个新种类试种成功，进入推行阶段。

  该县盛产优质香菇，大多出口到海外，热销到50多个国家，年创汇4亿多美元。“我们都盯着海外商场，却忽视了国内商场的开发。”品源公司老总罗原回忆说，他调查国内十多个大城市，很难发现随县香菇的身影。

  翻开淘宝网，排在食用菌出售额第一的是“楚品源”牌香菇，其产品来自随县的品源公司。从2013年开端，品源公司网上出售额从50万元增至2000万元，暴增40倍。

  早在2011年，罗原考察商场发现，全国香菇日均需求量在7000吨左右，仅武汉市一天大约吃掉300吨。2012年末，“楚品源”入驻天猫，首要出售香菇产品。2013年出售50万元，2014年猛增到近1000万元，上一年打破2000万元。

  “网上卖香菇最大的优势是资金投入少、周转快。”罗原说，出口贸易都按订单批量买卖，需求很多资金备货，资金回笼一般需半年时刻，而网上零售只需少数周转资金，一个月就能回收货款。

  翻开淘宝网查找“香菇”，产品来自随县的店家不断映入眼帘。记者造访随县发现，不少村镇都有“村友淘”便民服务站，不只帮乡民卖香菇，还针对菇农展开事务培训、网络买卖、物流仓储等事务。仅在吉祥寺村，就有上百家菇农在网上淘金。“依托香菇工业，打造电子商务村。”村支书张国勇说，有了电商服务渠道，既便利乡民购物，还能把“山货”卖的更远，完成了乡民不出村就能“买全国卖国际”，让乡民在网上挣大钱。

  走进裕国公司，产品展台上，各种食用菌产品琳琅满目。公司老总雷于国说，他们在产品研讨开发上，大致走过了三步：从“篮中菜”到“锅中菜”，再到“口中食”。

  随县菌业起步于上世纪八十年代，以香菇、木耳为主。在2000年曾经，产品简略加工后就出售，仅仅顾客的“篮中菜”。

  2000年，裕国公司树立，引入国内先进的加工设备。香菇进了车间，要通过剪茎、挑选、分级、抛光、烘烤、微波灭菌、真空包装等工艺，还被加工成香菇切片、香菇丝、香菇粉等。“这一些产品能够直接下锅做菜。”雷于国说，从那一年开端，香菇演变成工业品，开端享用出口退税方针，全国菇农因而获益。

  “现在的产品，能够直接进口了。”十多种菌类食物摆在记者面前，有香菇脆、猴头菇饼干、香菇口服液、木耳罐头号，包装时髦，味道鲜美。裕国公司还与“无极限”“周黑鸭”树立长时间协作伙伴关系，把香菇加工成增健口服液和酱制香菇。

  在产品开发走向“多元化”的一起，裕国公司生长为全国香菇职业第一家农业工业化国家要点有突出贡献的公司、第一家海关AA级认证企业、第一家登陆全国长时间资金商场并直接融资的企业。